頂級鮑魚節瓜環怎幺做？？
材料
李錦記蠔皇元貝頂級鮑魚 1罐
節瓜 3條 (去皮)
已浸雪耳 50克 (切粒)
已浸竹笙40克 (切碎)
冬菇 2朵 (浸軟切粒)
紅蘿蔔30克 (切粒)
<愛尬聊_尬聊生活>調味料
李錦記特鮮雞粉 1茶匙
李錦記極純黑芝麻油 1茶匙
粟粉 1茶匙
清水1茶匙
芡汁
李錦記蠔皇元貝頂級鮑魚汁 320克
粟粉 1湯匙
清水 1湯匙
烹調步驟
把節瓜切成3厘米厚片，并用小匙挖出瓜芯。
鍋中煮滾水后加入節瓜煮4分鐘后，瀝乾備用。
鍋中煮滾水后加入雪耳、竹笙、冬菇及紅蘿蔔，煮滾后瀝乾。
鍋中煮滾水后加入雪耳、竹笙、冬菇及紅蘿蔔，煮滾后瀝乾。
鑊內注水并放入蒸架，煮至水滾后放入瓜環蒸4分鐘。
煮滾鮑魚汁后，將粟粉和水拌勻，加入鑊中煮至濃稠，最后淋在瓜環上。
