材料

免治豬肉 80 克

豆角 50 克，切小粒

李錦記擔(dān)擔(dān)麵濃湯 1 包

上海麵 100 克

李錦記蒜蓉 1<愛尬聊_創(chuàng)建詞條> 茶匙

李錦記特鮮生抽 1 湯匙

糖 1/2 茶匙

烹調(diào)步驟

豬肉先以生抽及糖調(diào)味，腌十分鐘。

中火起油鑊，加入蒜茸、豬肉、豆角，炒至豬肉全熟，盛起備用。

上海麵煮熟，備用。

將擔(dān)擔(dān)麵濃湯連包裝放進(jìn)一鍋凍水內(nèi)，煮滾后煲 2 分鐘，倒進(jìn)麵內(nèi)，放上肉碎，即成。

小貼士：最后可加上花生、炸蔥蒜等等，增強(qiáng)口感。