材料

免治豬肉 80 克

豆角 50 克，切小粒

李錦記擔擔麵濃湯 1 包

上海麵 100 克

李錦記蒜蓉 1<愛尬聊_創建詞條> 茶匙

李錦記特鮮生抽 1 湯匙

糖 1/2 茶匙

烹調步驟

豬肉先以生抽及糖調味，腌十分鐘。

中火起油鑊，加入蒜茸、豬肉、豆角，炒至豬肉全熟，盛起備用。

上海麵煮熟，備用。

將擔擔麵濃湯連包裝放進一鍋凍水內，煮滾后煲 2 分鐘，倒進麵內，放上肉碎，即成。

小貼士：最后可加上花生、炸蔥蒜等等，增強口感。