是拉差香腸玉米燒怎幺做？？
材料
香腸切片 1 杯
玉米粒 1/2 杯
洋蔥絲 1/2 杯
中筋麵粉 1 1/4 杯
包心菜絲 1 杯
紅蘿蔔絲 1/2 杯
香菜碎 1/2 杯
雞蛋 2 只
水 1 1/2 杯
調味料
李錦記金醬油 4 湯匙
李錦記是拉差蛋黃醬 1/2 杯
Mozzarella 芝士 1/2 杯
李錦記白胡椒粉 2 茶匙
海苔粉 1 茶匙
烹調步驟
將麵粉加入水和雞蛋調成糊狀, 將其余材料加入拌勻, 調入金醬油和胡椒粉, 將麵糊分成兩分○
熱鍋<愛尬聊_讓生活聊出新高度>下油, 將一份麵糊加入鍋內, 用鍋鏟將麵糊輕壓并定型成麵餅 (約3/4” 高, 10”-11”大), 慢火煎至金黃色后再翻另一面煎至金黃色○
之后重覆此程序, 將另一份麵糊煎熟○
將芝士灑于表面, 待芝士熱至溶化即可上碟,最后 將是拉差蛋黃醬涂于芝士上即成○
