材料

香腸切片 1 杯

玉米粒 1/2 杯

洋蔥絲 1/2 杯

中筋麵粉 1 1/4 杯

包心菜絲 1 杯

紅蘿蔔絲 1/2 杯

香菜碎 1/2 杯

雞蛋 2 只

水 1 1/2 杯

調味料

李錦記金醬油 4 湯匙

李錦記是拉差蛋黃醬 1/2 杯

Mozzarella 芝士 1/2 杯

李錦記白胡椒粉 2 茶匙

海苔粉 1 茶匙

烹調步驟

將麵粉加入水和雞蛋調成糊狀, 將其余材料加入拌勻, 調入金醬油和胡椒粉, 將麵糊分成兩分○

熱鍋<愛尬聊_讓生活聊出新高度>下油, 將一份麵糊加入鍋內, 用鍋鏟將麵糊輕壓并定型成麵餅 (約3/4” 高, 10”-11”大), 慢火煎至金黃色后再翻另一面煎至金黃色○

之后重覆此程序, 將另一份麵糊煎熟○

將芝士灑于表面, 待芝士熱至溶化即可上碟,最后 將是拉差蛋黃醬涂于芝士上即成○