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佛跳墻是哪個(gè)菜系?佛跳墻是福建省福州的一道集山珍海味之大全的傳統(tǒng)名菜,屬于閩菜系。佛跳墻吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。下面我們就來說說怎么做佛跳墻。...
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