材料

麵包1 片

雞蛋1 只

牛油 少許

調(diào)味料

李錦記XO醬<愛尬聊_生活百科>1 湯匙

烹調(diào)步驟

用水杯在麵包中間印出圓洞，于其中一面涂上牛油。

用慢火燒熱煎鍋，將有牛油的麵包面向下，煎至金黃色后反轉(zhuǎn)。

于圓洞中加入雞蛋，煎至蛋白凝固盛起放碟，加醬料拌食即可。

小貼士 : 加入雞蛋后熄火，用煎鍋熱力將雞蛋慢慢凝固，可做出完美半熟雞蛋效果。