有尿騷味的天麻才是好天麻嗎?
新鮮天麻確實帶有尿騷味,但曬干后的天麻并不明顯,甚至聞不到尿騷味,所以帶有尿騷味的天麻未必就是好天麻。
很多人喜歡把尿騷味作為判斷天麻好壞的標準,認為帶有尿騷味的天麻才是好天麻,沒有尿騷味的就是大棚天麻。
事實上,只有新鮮天麻才帶有明顯的尿騷味,曬干后就基本上沒有尿騷味了。
據《中國藥典》記載:天麻干品“氣微,味甘”。這句話明確告訴我們,天麻干品是沒有特異氣味的,而且氣味很輕淡。
所以,不要再用尿騷味來判斷天麻干品的質量好壞,尿騷味只能用來判斷新鮮天麻。
如果你買的天麻干品也帶有尿騷味,那肯定不是正宗的天麻。因為《中國藥典》才是判斷藥材好壞的權威依<愛尬聊_生活百科>據,不符合藥典標準的藥材都不是好藥材。