材料

雞中翼 12只

李錦記蒜蓉 2茶匙

蜜糖 2茶匙

腌料

鹽 ½茶匙

李錦記白胡椒粉 少許

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調味料

李錦記特鮮生抽 2½湯匙

水 ½ 杯

糖 1湯匙

李錦記純香芝麻油 1茶匙

將雞中翼腌30分鐘。

燒熱煎鍋，將雞翼煎至8成熟，盛起備用。

煎鍋加少許油，炒香蒜蓉后加入雞翼及調味料，煮至汁料收稠，加入蜜糖拌勻上碟。

貼士:想雞翼更易熟及更入味，可在雞翼兩骨之間切一小刀。