材料

熟蝦 110 克

鮮吞拿魚 110 克

蟹肉醬 110 克

牛油果 ? 個(gè)

壽司飯 ? 碗

青瓜片 55 克

紅蘿蔔絲 27 克

洋蔥絲 27 克

炸乾蔥 2 茶匙

青蔥碎 1 湯匙

蟹籽 1 湯匙

日本海帶絲 55 克

香菜碎 1 湯匙

調(diào)味料

醬料(一)

李錦記熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙

味醂 4 茶匙

米醋 ? 茶匙

李錦記純香芝麻油 1茶匙

醬料(二)

李錦記是拉差蛋黃醬 2 湯匙

烹調(diào)步驟

將醬料(一)混合拌勻備用。

吞拿魚切粒。

牛油果切粒。

將熟蝦及吞拿魚粒加入青瓜片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、炸乾蔥、青蔥碎和香菜碎，<愛尬聊_百科知識(shí)大全>再加入醬料 (一) 拌勻備用。

將飯先放碗底，將拌好的魚生料放在飯上面，再擺放牛油果、海帶絲、蟹肉醬、和蟹籽。

最后淋上醬料 (二) 李錦記是拉差蛋黃醬即成。