膠原蛋白是蛋白質(zhì)的一種也是人體含量最多的蛋白質(zhì)，膠原蛋白含有大量人體所需的氨基酸具有補(bǔ)鈣預(yù)防心腦血管疾病等功效，還可以美容去皺，使皮膚充滿彈力，是所有女性的摯愛，網(wǎng)絡(luò)上有吃豬皮可以補(bǔ)充膠原蛋白的說法，那么事實(shí)上吃豬皮能不能補(bǔ)充膠原蛋白呢?

豬皮是由豬的皮加工制成的肉制品，屬于一種高蛋白的食物，它的蛋白質(zhì)含量是豬肉的幾倍，脂肪卻是有豬肉的一半，豬皮補(bǔ)充膠原蛋白有一種“吃哪補(bǔ)哪”的意思，但是老祖宗留下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)也還是有一定道理的，<愛尬聊_百科>豬皮里富含大量的膠原蛋白。

但是因?yàn)樨i皮中的膠原蛋白分子太大，并不容易被人體或皮膚給吸收，除非你吃得量夠多。不過一旦吃多了，雖然臉變得“油光滿面”，但是身材可能就不盡如人意了。

那么，哪些食物也可以補(bǔ)充膠原蛋白呢?接下來(lái)就讓我來(lái)給大家介紹一下。

一、 動(dòng)物的皮，其實(shí)不只是豬皮，其他動(dòng)物的皮比如雞皮、鴨皮也可以起到補(bǔ)充膠原蛋白的作用，不過動(dòng)物皮油脂過多，還是少吃為妙。

二、紅色的蔬菜，像西紅柿、紅辣椒等蔬菜都富含一種名為番茄紅素的抗氧化劑，他們除了可以補(bǔ)充皮膚的膠原蛋白之外，還可以為皮膚提供一層保護(hù)膜，這層保護(hù)膜可以防止皮膚膠原蛋白的損壞和流失。

三、魚類，魚類屬于白色肉類，富含蛋白質(zhì)，也是補(bǔ)充膠原蛋白的好東西，不過它最大的好處是保護(hù)膠原蛋白，魚類中富含一種可以為膠原蛋白提供更好保護(hù)的物質(zhì)，而且吃魚不胖，相比于豬皮之類的動(dòng)物皮，魚類的脂肪含量更少，可以說是又美容又不胖，簡(jiǎn)直是美容神器。

四、豆類，豆類食物含有一種可以加速膠原蛋白再生的物質(zhì)，還可以緩解皮膚的氧化，從而延緩衰老，比如豆?jié){、豆奶、豆腐都屬于豆類食品，不過豆類食品畢竟屬于發(fā)物，所以為了防止上火，豆類食品還是最好少吃。

五、深綠色蔬菜，注意是深綠色蔬菜比如菠菜這種就屬于深綠色蔬菜，深綠色蔬菜并不能直接補(bǔ)充膠原蛋白，但是深綠色蔬菜富含大量的維生素C，可以促進(jìn)膠原蛋白的分解和膠原蛋白的生成，不僅如此，維生素C還可以起到保護(hù)的作用，防止各種因素對(duì)皮膚膠原蛋白的損壞。