雞蛋和冰糖綠豆湯可以一起吃，兩者一起食用既有清熱去火的作用，也可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。在治療口腔潰瘍、爛嘴角等上火癥狀方面有很好的的效果，并且加入冰糖冰鎮(zhèn)食用，口感更佳。

雞蛋和冰糖綠豆湯可以一起食用，雞蛋性質(zhì)較為甘平，含有蛋白質(zhì)、多種維生素和人體所需的微量元素。而冰糖綠豆湯的主要成分是蛋白質(zhì)、糖分、鈣以及各類維生素，兩者一起食用，既有清熱去火的作用，也能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

冰糖綠豆湯與雞蛋一起食用比較常見的做法是綠豆湯沖雞蛋，對于口腔潰瘍、爛嘴角等上火癥狀有很好的治療效果，具有清熱解毒、去暑降溫等功效，并且加入冰糖冰鎮(zhèn)食用效果更佳。

需要注意煮綠豆湯最好使用不銹鋼鍋，如果使用鐵鍋煮綠豆湯，會導(dǎo)致鐵鍋被氧化，引起湯色變紅的情況，變色后的綠豆湯最好不要繼續(xù)<愛尬聊_健康養(yǎng)生>食用，否則很可能出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。