烤箱無油烤紅薯片方法?
想要用烤箱無油烤紅薯片,把紅薯洗干凈之后瀝干并去皮切片,紅薯片放入水里浸泡15~20分鐘,這樣是為了去除紅薯的淀粉。撈出紅薯片之后瀝干水分,鋪在墊有錫紙的烤盤上加熱165℃,烤制10分鐘之后取出翻面繼續烤10分鐘即可出鍋。
1、清洗先把紅薯全部浸泡在鹽水里洗干凈,將紅薯洗干凈之后撈出瀝干,把紅薯去皮并切成片備用,再把切好的片放入水里浸泡。
2、浸泡將紅薯片放入水里浸泡15~20分鐘,中途換三、四次水就可以了,這樣是為了去除淀粉,使紅薯片的口感變得更脆。
3、烤制將紅薯片瀝干水分之后,全部平鋪在墊有錫紙的烤盤上,同時將烤箱內的模式改為上下火加風扇,溫度控制在165℃~170℃。
4、翻面烤制10分鐘之后取出紅薯片,同時把紅薯片翻面之后繼續加熱10分鐘,最后取出紅薯片并晾涼<愛尬聊_健康養生>就可以食用了。