盡管痛風(fēng)目前還是一種無法根治的疾病，但能通過日常飲食控制病情并減少發(fā)作機(jī)會(huì)。如果你正在為痛風(fēng)而苦惱，下面這些辦法或許有幫助。

多喝水

吃的食物能幫助你控制痛風(fēng)，并減輕關(guān)節(jié)痛等癥狀。從多喝水開始做起，因?yàn)槊撍菀渍T發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝5-8杯水的男性痛風(fēng)發(fā)作機(jī)會(huì)低40%。但應(yīng)避免含糖碳酸飲料，否則會(huì)增加發(fā)作機(jī)會(huì)。

找出一種有效的飲食

肥胖或超重會(huì)讓你更容易痛風(fēng)。因此應(yīng)嘗試減輕體重，這有助于緩解癥狀。咨詢醫(yī)生，看看怎樣通過改變飲食減肥并避免痛風(fēng)發(fā)作。可能你會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃有些食物沒問題，但有些食品則讓痛風(fēng)更加嚴(yán)重。

避免嘌呤

減輕體重是控制痛風(fēng)最有效的方法，但低嘌呤飲食也有幫助。嘌呤是食物中的自然物質(zhì)，身體會(huì)將其分解為尿酸。血液中尿酸太多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。動(dòng)物器官、沙丁魚和鳳尾魚等食物包含大量嘌呤，并且會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。但也有許多健康選擇，如豌豆、扁豆和蘆筍等。咨詢醫(yī)生，了解你不能吃什么，以及可以吃的安全食品。

多吃水果

水果富含膳食纖維和其它營養(yǎng)素，能幫助你均衡飲食并保持健康體重。此外，它們的嘌呤含量非常低。富含維生素C的柑橘類水果還能幫助你預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。一些研究發(fā)現(xiàn)櫻桃和櫻桃汁能緩解癥狀。因此有必要考慮將櫻桃納入飲食。

選擇正確的碳水化合物

如果遵循的飲食是低碳水化合物、高蛋白質(zhì)或高脂肪，就有可能攝入太多嘌呤。白面包等精制碳水化合物的嘌呤含量雖低，但會(huì)讓<愛尬聊_頭條百科>你發(fā)胖。因此，應(yīng)選擇富含纖維的健康碳水化合物，如燕麥、紅薯、豆類和蔬菜等。

聰明的選擇脂肪

減少紅肉和多脂肪家禽等飽和脂肪，轉(zhuǎn)為吃金槍魚和鮭魚等冷水魚，以及亞麻籽、植物堅(jiān)果和種子，以及橄欖油等富含脂肪酸的食物。脂肪酸能幫助降低炎癥。此外，還應(yīng)減少或避免油炸食品等包含反式脂肪的食物。

限制飲酒

酒包含大量嘌呤，因此更容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，尤其是每天超過一杯的情況下。啤酒比其它酒精飲料更壞，因?yàn)樗湍浮＜t酒看起來不會(huì)增加發(fā)作的機(jī)會(huì)，但每天最好不要超過1-2杯。

謹(jǐn)慎使用咖啡因

適量喝點(diǎn)咖啡對(duì)痛風(fēng)患者沒有問題。對(duì)于有些經(jīng)常喝咖啡的人來說，每天4杯以上甚至還能降低痛風(fēng)發(fā)作機(jī)會(huì)。不過，攝入咖啡因會(huì)提高尿酸水平。最好咨詢醫(yī)生確定咖啡因是否會(huì)誘發(fā)你的痛風(fēng)發(fā)作。

少吃肉

只吃少量雞肉、豬肉或牛肉，每天最多一份。與動(dòng)物器官相比，這些肉食所含嘌呤較少。肉汁和肉湯等其它食物的嘌呤含量也較高。

享受低脂乳制品

乳制品曾經(jīng)是痛風(fēng)患者的禁區(qū)，因?yàn)樗鼈兪怯脛?dòng)物蛋白質(zhì)制成。但它們實(shí)際上不含太多嘌呤，并且乳制品嘌呤也不太會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。低脂乳制品甚至還能降低這種疾病風(fēng)險(xiǎn)40%以上。在痛風(fēng)發(fā)作期間，這些食品還能幫助你通過尿液排除多余尿酸。

不能避免所有嘌呤

并不是所有嘌呤都對(duì)痛風(fēng)患者有害。有些食物包含大量嘌呤，但不會(huì)誘發(fā)癥狀。一項(xiàng)針對(duì)豌豆、豆類、蘑菇、花椰菜、菠菜和雞肉的研究發(fā)現(xiàn)，雖然醫(yī)生曾建議避免這些食物，但它們實(shí)際上與痛風(fēng)發(fā)作沒有關(guān)系。