閑暇時(shí)自己在家動(dòng)手制作一些點(diǎn)心，香甜氣味滿溢全屋都是幸福感，那么在家怎么制作簡單的點(diǎn)心呢?以下這份點(diǎn)心簡單家常做法奉上啦。

草莓蛋撻

主料：淡奶油250克 純牛奶250克 蛋黃6個(gè) 蛋撻皮25個(gè)

輔料：糖24克 吉士粉13克 煉乳85克 草莓適量

做法

1.分出蛋黃與蛋清，取蛋黃并打散

2.加入1/4純牛奶

3.攪拌后加入剩余純牛奶

4.加入糖

5.加入吉士粉

6.加入煉乳，然后攪拌至糖融化

7.加入淡奶油，慢慢順時(shí)針攪拌

8.蛋撻液過篩

9.倒入蛋撻皮至7分滿

10.草莓切丁

11.草莓丁放入蛋撻中，進(jìn)入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烘烤

椰蓉豆沙包

主料：高筋面粉400克

輔料：白糖55克 豆沙餡200克 牛奶200毫升 鹽1小勺 酵母5克 全蛋液60克 蜂蜜水適量 椰蓉適量 黃油30克

做法

1.除黃油外將酵母，全蛋液，酵母，鹽，牛奶，面粉全部倒入面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序20分鐘!之后放入30克黃油繼續(xù)揉面15分鐘

2.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大取出

3.切成大小均等的劑子，我做的比較大50克一個(gè)，可以用30克一個(gè)的劑子

4.放入豆沙包好

5.放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵

6.發(fā)酵成兩倍大!烤箱上下火180度!烤15分鐘

7.15分鐘后刷蜂蜜水，繼續(xù)放烤箱烤2分鐘即可

原味松餅

主料：低筋面粉180克 泡打粉6克 細(xì)砂糖20克 鹽2克 雞蛋2個(gè) 牛奶160克 黃油3<愛尬聊_百科>0克

輔料：酸奶適量 水果適量 堅(jiān)果麥片適量

做法

1.稱量好所有材料備用

2.將低筋面粉、鹽、細(xì)砂糖、泡打粉過篩

3.黃油融化

4.黃油中加入牛奶，雞蛋

5.攪拌均勻

6.將過篩的粉類加入

7.攪拌均勻

8.將攪拌均勻的蛋糊裝入裱花袋

9.平底鍋用最小火加熱，裱花袋前端剪口在平底鍋中擠入自己喜歡的圓

10.當(dāng)表面冒氣很多泡之后可以翻面，兩面上色之后可以拿出

11.表面可以淋上酸奶，撒上堅(jiān)果麥片，放入水果

巧克力甜甜圈

主料：低粉125克 食用油60克 牛奶40克 白砂糖50克 雞蛋2個(gè)

輔料：泡打粉4克 白巧克力適量 黑巧克力適量

做法

1.準(zhǔn)備好所有的食材;

2.把雞蛋打入到盆中，加入白砂糖;

3.用打蛋器，把雞蛋液，打發(fā)至發(fā)白狀態(tài)，體積增大，原來的一倍;

4.加入食用油;攪拌至融合狀態(tài);

5.再加入橙水;

6.再加入融化的黃油;

7.攪拌至充分融合的狀態(tài);

8.篩入低粉和泡打粉的混合;

9.輕輕的翻拌，攪拌至絲滑的狀態(tài);面糊是能順滑的流動(dòng);

10.把面糊加入到裱花袋中;

11.在準(zhǔn)備好的甜甜圈模具中，刷點(diǎn)油;

12.然后，再把面糊，放入到甜甜圈的模具中;大概是8層滿;震動(dòng)，去除氣泡;

13.放入烤箱中，中層，上下火 160度，35分鐘;

14.烤好的甜甜圈，待涼;

15.準(zhǔn)備好黑白巧克力;

16.把黑白巧克力都融化了;可以流動(dòng)的狀態(tài);

17.把甜甜圈，放入，粘上巧克力;

18.一個(gè)一個(gè)都依次做好甜甜圈;待巧克力，凝固;

19.然后可以用白巧克力，裝飾下