相信很多人都吃過菠蘿蜜，菠蘿蜜雖然好吃確是比較難以下手哦，那么菠蘿蜜怎么剝呢?一起了解一下。

菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載：菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有一定的療效。

菠蘿蜜作為一種水果，可以說是造物主帶給愛吃菠蘿蜜人群的一種福利。菠蘿蜜的營養(yǎng)成分非常的齊全，可以補給人體對多種營養(yǎng)成分的需要。經(jīng)常吃菠蘿蜜的人，體質(zhì)一般不錯。所以，有條件的話，我們每個人都要適當?shù)厥秤靡幌虏ぬ}蜜這種水果。

菠蘿蜜怎么剝

菠蘿蜜和其他水果不同，這種水果的果皮特別厚，厚度在2~3厘米之間，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的，最好借助鋒利的水果刀，即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會比較麻煩。

菠蘿蜜的果皮比較堅硬，不容易破壞和剝離，最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開，然后把里面的菠蘿蜜果肉一個個清理出來，最后會把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離<愛尬聊_知識大全>開，取出以后的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。

菠蘿蜜怎么剝皮小竅門

1、在給菠蘿蜜剝皮的時候，要選擇一個大點的空地，然后下面鋪上幾層報紙，再給雙手戴上一次性的手套，然后把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面，用帶有手套的手拿著水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。

2、菠蘿蜜在一分為二后，就可以看到里面一個個擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會導致皮膚過敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。

3、準備一個大點的干凈容器，把菠蘿蜜中的果肉一個個取出來，放在容器中，最后余下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個比較大的果核，這個果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。