俗話說：“食在廣州”。廣州是個(gè)包容的城市，尤其在美食方面，海納百川，從早茶到宵夜，清潤糖水到酥脆燒臘，都代表并傳承著獨(dú)特的廣府文化。對(duì)于一個(gè)城市最深刻的記憶，一定是從味覺開始的，那么想要了解廣州的味道，就從以下這些粵菜館開始吧——廣州超正宗粵菜館前十位：

TOP10：東道至正餐廳

看著港產(chǎn)劇長大的人早就聽聞廣東道這個(gè)熟悉的名字，十二個(gè)開放式明檔按照廣府、 潮州 、 順德 、客家四大流派設(shè)立，其下又細(xì)分為點(diǎn)心、燒臘、湯煲、啫啫等類別，簡直像到了粵菜博物館一樣。

TOP9：北園酒家

北園酒家是廣州老字號(hào)之一,與泮溪、南苑以園林景色酒家聞名中外。紅米腸是北園酒家招牌特色，芥末三文魚撻也是北園的特色。

TOP8：鵝公村

要說到哪里能吃上最正宗的鵝菜式，鵝公村將是最好的選擇!如今說起“鵝公村”。

TOP7：廣州泮溪酒家

泮溪酒家坐落五羊城西，相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園，1998年被國內(nèi)貿(mào)易局批準(zhǔn)為“國家特級(jí)酒家”，它與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。

TOP6：陶陶居

到了廣州,自然不可以錯(cuò)過百年老店陶陶居的美食。陶陶居始創(chuàng)于清光緒六年（1880年），是廣州最有名氣的茶樓之一。

TOP5：海晏樓

海晏樓的白鹵水至尊三寶（鵝掌亦、梅子妙齡鴿和法國鵝肝），曾榮獲多項(xiàng)國<愛尬聊_百科知識(shí)大全>內(nèi)國際獎(jiǎng)。梅子妙齡鴿，首先感知到的是那皮的爽脆驚人，再深咬一口肉質(zhì)，一股梅子酸甜直觸舌尖，就連最后的骨髓都有余味！

TOP4：僑美食家

僑美食家1985年誕生于白鵝潭畔的沙面島上，是廣東省最大的飲食集團(tuán)之一。僑美食家的乳鴿非常有名，在廣州，人們提起上哪兒吃乳鴿，首先想到的就是僑美食家，其乳鴿曾經(jīng)創(chuàng)下日銷量6000只的紀(jì)錄。

TOP3：溫祈福酒家

不是每一家粵菜餐廳都能對(duì)傳統(tǒng)廣府味有準(zhǔn)確的把握,而“溫祈福”酒家從掌舵人到廚房班底再到樓面服務(wù)人員,都出身于大型粵菜酒樓。必點(diǎn)菜肴：傳統(tǒng)古法鹽焗雞、白雪藏龍。

TOP2：廣州酒家

廣州酒家，中華老字號(hào)，創(chuàng)建于1935年，以經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。廣州酒家一直著力于鉆研烹飪技術(shù)、研發(fā)新品，創(chuàng)造出了不少名菜名點(diǎn)，如“一品天香”、“麻皮乳豬”、“三色龍蝦”、 “白玉羅漢”、“廣州文昌雞”、“百花釀鴨掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌湯餃”、“沙灣原奶撻”等名點(diǎn)。

TOP1：炳勝品味

炳勝作為廣州粵菜的代表，絕對(duì)當(dāng)之無愧。必點(diǎn)菜肴有魚生、秘制黑叉燒，炳勝還有“四大美人美食”，脆皮叉燒、豉油皇鵝腸、和味豬手、冷水豬肚，也非常值得品嘗。