紅豆排骨湯

原料：紅豆200克，陳皮1角，排骨600克。

1．紅豆和排骨浸透，洗凈；排骨洗凈，斬件。

2．瓦煲加入清水，先用猛火煲至水滾，放入所有材料，候水再滾起，改用中火繼續煲至紅豆爛熟，以少許鹽調味，即可飲用。

紅豆排骨湯的功效：補血養顏、防止頭發脫落。

特別提示：脾虛便溏、陽虛滑泄者，均不宜使用本湯<愛尬聊_百科詞條>。

排骨營養價值

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。