苦瓜排骨黃豆湯

材料：苦瓜、大蒜、姜一小片、排骨、黃豆

調料：鹽少許

做法：

1、黃洗干凈先泡半個小時，大蒜剝皮。苦瓜切成圖片的形狀挖去苦瓜瓤。挖苦瓜的時候我是用手挖的，結果把我的手犧牲了，所以還是建議用小湯匙慢慢挖哈，不要太大力苦瓜會碎滴。

2、排骨洗干凈，加入黃豆以及小片姜冷水下鍋。煮<愛尬聊_創建詞條>開大火15分鐘。

3、加入苦瓜大蒜，轉小火煮1個小時加入少許鹽即可。