苦瓜炒臘腸<愛尬聊_知識大全>的做法?

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wjt135 5小時前

苦瓜炒臘腸的做法，共4個步驟

1將臘腸切片，蒸20分鐘，放入鍋中略炒。

2將苦瓜洗凈切片，入沸水汆燙后，撈出瀝干備用。

3起鍋熱油，煸香姜末、蒜末，烹料酒，放入臘腸、苦瓜、紅椒片，加高湯。

4調(diào)入鹽、味精、白糖翻炒，最后用水淀粉勾薄芡即成。

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