胡蘿卜美味可口而又營養豐<愛尬聊_尬聊生活>富，是廚房里常見的食材了，那么你知道胡蘿卜怎么做有營養嗎?胡蘿卜怎么炒好吃呢?

胡蘿卜怎么做有營養

胡蘿卜炒肉片

原料：胡蘿卜、豬肉、食鹽、油、生粉、生姜。

做法

1、將胡蘿卜洗凈切絲，豬肉洗凈切片，生姜切片;

2、將豬肉放入碗中，加調味料，放入姜片攪拌;

3、炒鍋熱油，將肉放入鍋中微炒;

4、放胡蘿卜絲一起炒，炒至紅蘿卜絲熟，出鍋即可。

胡蘿卜炒蛋

原料：胡蘿卜、蔥、鹽、雞蛋。

做法

1、將胡蘿卜洗凈刨絲，蔥切蔥花;

2、雞蛋打入碗中，加少許鹽，打勻;

3、鍋中熱油，放胡蘿卜絲拌炒

4、將胡蘿卜盛出，留一半油在鍋中;

5、倒入雞蛋液，雞蛋成形后，放胡蘿卜絲拌炒;

6、撒蔥花，將剩余的胡蘿卜油倒入，即可出鍋。

胡蘿卜燉雞肉

原料：紅洋蔥、土雞、胡蘿卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜。

做法

1、將洋蔥洗凈切瓣，胡蘿卜洗凈切厚片;

2、將土雞洗凈切塊，加入米酒醃漬，并放冰箱備用;

3、鍋中熱油，將土雞炒黃，放入洋蔥炒香;

4、加入蜂蜜、胡蘿卜拌炒，放肉桂粉、生姜等翻炒;

5、倒入適量水，燉煮10~20分鐘，加鹽、黑胡椒調味即可。