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清燉雞湯的做法大全?

很多人再喝雞湯的時候都要求清淡,所以燉雞湯的做法最近更受歡迎,現在的人不缺油水,所以雞湯也需要清淡的。燉雞湯的時候要注意焯水,這樣能去掉很多污以及油脂,另外就是燉的時候可以撇去上層浮油,這樣也會清淡很多。

清燉雞湯的做法大全?

清燉雞湯的做<愛尬聊_百科網>法大全:滋補清燉

清燉雞湯的做法大全?

食材準備

雞,干淮山片適量,玉竹適量,黨參,茯苓,薏仁,紅豆,蜜少許,枸杞適量,鹽適量。

方法步驟

1、雞清洗干凈,用沸水焯水一下;

2、所有的材料也用清水沖洗一下,枸杞要溫水泡一泡;

3、將雞放入壓力內膽中,加入足量的水,放入所有的配料;

4、蓋鍋后選擇相應的按鈕,例如營養燉,燉雞,湯等按鍵;

5、燉好之后加入適量的鹽調味即可。

小貼士

水要一次加足,電壓力鍋中途不方便加水。

清燉雞湯的做法大全:清燉烏雞

清燉雞湯的做法大全?

食材準備

烏雞1只,片適量,紅棗適量,桂圓3粒,枸杞適量,北芪少許,鹽適量。

方法步驟

1、將烏雞洗凈后斬塊,放入鍋中,加水和姜片煮開焯去血水,然后洗凈;

2、北芪洗凈后剪成小片,紅棗洗凈去核,桂圓和枸杞洗凈待用;

3、燉鍋中放入雞塊,紅棗,北芪,桂圓和枸杞,然后加入開水蓋上保鮮膜;

4、鍋中水沸后放入鍋中,燉一個半小時左右即可。

清燉雞湯怎么做好吃:極清燉雞

清燉雞湯的做法大全?

食材準備

土雞1只,生姜適量,鹽適量。

方法步驟

1、將雞宰殺,去毛,開膛洗凈,然后斬塊;

2、將雞放入鍋中加水煮沸焯去血水;

3、雞塊洗凈后放入鍋中,加入清水,姜片大火煮沸;

4、然后轉為小火,燉煮1到2個小時,最后加鹽再煮幾分鐘即可。

小貼士

純粹的雞湯,非常適合儲存好作為高湯用。

編輯 舉報 2022-11-14 18:12

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