健脾開胃的甜酸魚家常做法

糖醋魚怎么做？這篇文章教你如何做糖醋魚，簡(jiǎn)單易行。如果你感興趣，就趕緊做吧！

甜酸魚塊

配料：去骨白魚片、洋蔥

調(diào)料：番茄汁、油、鹽、糖、醋、胡椒粉、淀粉

做法：洋蔥去<愛尬聊_百科知識(shí)>皮切絲，大蒜拍成蒜末，洋蔥切碎，魚片洗凈，加入鹽和胡椒粉，腌制10分鐘，鍋中放油加熱至八成熱，魚片兩面撒上淀粉，放入鍋中炸至金黃色，加入少許水，燉至魚片熟，裝盤備用，鍋中加熱，翻炒大蒜，加入洋蔥和鹽翻炒，然后加入番茄

甜酸帶魚

成分：帶魚

調(diào)料：油、醬油、鹽、糖、醋、雞精、淀粉、姜、蔥、蒜

做法：帶魚洗凈切段，用鹽腌十分鐘，姜蒜切片，洋蔥切碎，放入鍋中放油加熱，將帶魚炸至金黃色，撈出瀝干油備用，將鍋底油留在鍋中加熱至五成熱，將姜、蔥花、蒜炒香，放入帶魚攪拌均勻，然后加入醬油、鹽、雞精、水至即將收汁，再放入

甜酸龍利魚

食材：龍利魚

調(diào)料：油、泰國(guó)糖醋魚露、鹽、料酒、蔥、姜

做法：將龍利魚洗凈切成魚片，放入料酒中腌制10分鐘，瀝干水分，生姜切片，蔥葉切成段，蔥花切碎，鍋中放少許油加熱，然后將魚片放入鍋中炸至金黃色，然后將泰國(guó)糖醋魚露倒入鍋中，煮開后將魚塊翻面，然后煮至味道鮮美。

甜酸鯖魚塊

配料：鯖魚、洋蔥和西紅柿

調(diào)料：油、鹽、味精、番茄醬、糖、醋、料酒、大蒜和洋蔥

做法：將鯖魚洗凈切塊，加鹽10分鐘，鍋中放油燒熱，將鯖魚煎至兩面金黃，撈出備用，大蒜切片，洋蔥切塊，番茄切塊，鍋中加油燒熱。將大蒜翻炒，加入洋蔥和番茄，倒入少許料酒，然后加入番茄醬、鹽、味精和番茄。

這些糖醋魚很好吃，而且魚的營(yíng)養(yǎng)也比較高，可以試試！