羊肚菌水鴨燉花膠的方法?
“羊肚菌生在針葉混交林的草叢里。它純凈可口,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。花膠是很好的滋補品,含有高粘性的膠<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>質蛋白和粘多糖物質,有很好的養(yǎng)血止血作用,還能滋陰填精,潤肺健脾。”
成分詳情
主料羊肚菌3克阿膠15克瘦肉80克鴨肉100克輔料龍眼肉3克黨參3克紅棗9克枸杞3克石斛1克生姜2片其他口味燉的過程需要四分之三的時間用普通難度的羊肚菌燉阿膠第一步:提前泡好阿膠管,剪開,請參考前面的第2條,羊肚菌泡發(fā),切段,洗凈;3、鴨洗凈,飛水備用;4、瘦肉洗凈,飛水備用;5、保留其他材料;6、將所有材料放入燉鍋中,用純凈水燉3小時;1、湯準備吃的時候放鹽,因為食用鹽中含有碘,溫度過高會破壞鹽中的碘。
2.以上數(shù)量僅適用于一人。如果需要多人飲用,請根據(jù)需要添加材料。來自美食界的海格老弟作品中使用的廚具:燉菜屬于類別:熱菜熱湯,家常菜。