洋蔥炒豬肝怎么做好吃呢？？
<愛尬聊_頭條百科>洋蔥炒豬肝怎么做好吃？洋蔥炒豬肝怎樣炒才嫩
M24****6795 2021-06-15 03:59 主料
豬肝
250克
洋蔥
1個
輔料
青椒
1個
料酒
1小匙
淀粉
1小匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
醬油
1小匙
步驟
1.豬肝洗凈，泡水半小時去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓勻上漿 洋蔥切片，青椒切片。
2.熱鍋冷油，下豬肝滑炒至變色盛出，瀝油。
3.熱鍋冷油，下豬肝滑炒至變色盛出，瀝油。
4.倒入青椒繼續翻炒，加醬油，鹽，糖。
5.倒入豬肝迅速翻炒一小會即可。
小貼士
1、豬肝也是豬的解毒器官，比較臟，我先用臭氧消毒機消毒后再用清水泡的，沒有消毒機的，先放在籠頭下沖10分鐘左右再泡。
2、豬肝容易流血水，所以切成片，上漿都要動作迅速，并且要趕緊下鍋炒。
3、先滑炒豬肝，變色后可再炒一小會，沒有血絲后盛出，或者一變色就盛出，最后倒入豬肝時，再炒到沒有血絲。
南方漂流貓 2021-06-15 04:01 元蔥炒豬吧首先將語文蔥和豬肝進行處理處告要提前抄寫一下。然后加入油，生抽，鹽等佐料煸炒。就可以了。
于昊 2021-06-15 04:06 － 準備食材 －
豬肝 600g
洋蔥 一大顆
生抽 一茶匙
醬油 2茶匙
紅糖 少許
生粉 適量
料酒 少許
黃油回 5g
－ 步驟 －
1.豬肝切片答后去血水。(切片后清水泡著也可以) 洋蔥切片一邊待用。
2.去血水后的豬肝放入醬油、生抽、紅糖、生粉腌制15分鐘，然后熱油鍋炒豬肝，快好的時候放幾滴料酒(kuukuu這里放的是米酒)
3.另起油鍋，放入黃油，融化后炒洋蔥，放鹽，待快熟的時候把豬肝倒進去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~
－ 小貼士 －
黃油會另洋蔥特別香甜，沒有也可以的。豬肝快炒好的時候下料酒，可以去掉豬肝的腥味哈~
徐亮 2021-06-15 04:10 先把豬肝洗干凈了，切成片炒水，然后和切好的洋蔥一起放到鍋里爆炒就行。
cherry9M 2021-06-15 04:11 圓蔥炒豬肝的做法網上查點擊一下如何炒出好又脆又又好吃的圓蔥炒豬肝呢？
del****ibin 2021-06-15 04:18 豬肝炒洋蔥一般我們是叫豬肝先烀熟，然后將豬肝切成薄片兒。在國內下入底油，將洋蔥切成小塊兒之后，放入鍋內進行翻炒然后再放入豬肝兒 ，只需要翻炒幾分鐘就能夠非常好吃。
M24****6795 2021-06-15 03:59 主料
豬肝
250克
洋蔥
1個
輔料
青椒
1個
料酒
1小匙
淀粉
1小匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
醬油
1小匙
步驟
1.豬肝洗凈，泡水半小時去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓勻上漿 洋蔥切片，青椒切片。
2.熱鍋冷油，下豬肝滑炒至變色盛出，瀝油。
3.熱鍋冷油，下豬肝滑炒至變色盛出，瀝油。
4.倒入青椒繼續翻炒，加醬油，鹽，糖。
5.倒入豬肝迅速翻炒一小會即可。
小貼士
1、豬肝也是豬的解毒器官，比較臟，我先用臭氧消毒機消毒后再用清水泡的，沒有消毒機的，先放在籠頭下沖10分鐘左右再泡。
2、豬肝容易流血水，所以切成片，上漿都要動作迅速，并且要趕緊下鍋炒。
3、先滑炒豬肝，變色后可再炒一小會，沒有血絲后盛出，或者一變色就盛出，最后倒入豬肝時，再炒到沒有血絲。
南方漂流貓 2021-06-15 04:01 元蔥炒豬吧首先將語文蔥和豬肝進行處理處告要提前抄寫一下。然后加入油，生抽，鹽等佐料煸炒。就可以了。
于昊 2021-06-15 04:06 － 準備食材 －
豬肝 600g
洋蔥 一大顆
生抽 一茶匙
醬油 2茶匙
紅糖 少許
生粉 適量
料酒 少許
黃油回 5g
－ 步驟 －
1.豬肝切片答后去血水。(切片后清水泡著也可以) 洋蔥切片一邊待用。
2.去血水后的豬肝放入醬油、生抽、紅糖、生粉腌制15分鐘，然后熱油鍋炒豬肝，快好的時候放幾滴料酒(kuukuu這里放的是米酒)
3.另起油鍋，放入黃油，融化后炒洋蔥，放鹽，待快熟的時候把豬肝倒進去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~
－ 小貼士 －
黃油會另洋蔥特別香甜，沒有也可以的。豬肝快炒好的時候下料酒，可以去掉豬肝的腥味哈~
徐亮 2021-06-15 04:10 先把豬肝洗干凈了，切成片炒水，然后和切好的洋蔥一起放到鍋里爆炒就行。
cherry9M 2021-06-15 04:11 圓蔥炒豬肝的做法網上查點擊一下如何炒出好又脆又又好吃的圓蔥炒豬肝呢？
del****ibin 2021-06-15 04:18 豬肝炒洋蔥一般我們是叫豬肝先烀熟，然后將豬肝切成薄片兒。在國內下入底油，將洋蔥切成小塊兒之后，放入鍋內進行翻炒然后再放入豬肝兒 ，只需要翻炒幾分鐘就能夠非常好吃。
