芒果冰淇淋怎么制作

在炎熱的夏天吃一份美味的冰淇淋真的很酷嗎？感覺真好！接下來，我們將介紹如何制作芒果冰淇淋。

【芒果冰淇淋怎么制作】

一 普通芒果冰淇淋

材料：蛋黃，牛奶，白糖，奶油，芒果。

做法1.打開雞蛋，取出蛋清，加入白糖，攪拌均勻，然后倒入鍋中，用中火煮至粘稠。煮好后，放在一邊，讓其冷卻備用。取出芒果，去皮去核，打成泥。加入奶油，加入一些白糖，攪拌均勻。

這時，2、會將所有材料混合在一起，放入冰箱至少4小時。4、5個小時后就可以享受了~

二 香芒果肉冰淇淋

材料：芒果，糖，鮮奶油，雞蛋。

做法1.把奶油攪打成白糖，使其凝固。芒果去皮，切成小塊。取三分之二打成泥。剩下的用作紙漿備用。

2、將鮮奶油和芒果泥攪拌均勻，加入雞蛋攪拌在一起，然后加入剩余的芒果肉，放入冰箱。最好每40分鐘拍打一次，重復8次左右，使其變得堅實。<愛尬聊_百科知識>

三 芒果芝士冰淇淋

材料：奶油，奶酪，牛奶，白糖，蛋黃，芒果。

做法1.將奶油和奶酪放入盤中，用65熱水軟化，加入牛奶、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，倒入鍋中，邊煮邊攪拌，關火。

2、攪拌奶油，將其加入到步驟1中冷卻的奶酪醬中，將其研磨均勻并放入冰箱，最好每半小時攪拌一次。芒果打成芒果泥備用。最后一次攪拌的時候可以加入芒果泥，然后放入冰箱冷凍10個小時以上。

四 芒果酸奶冰淇淋

材料：芒果，酸奶。