法國暖<愛尬聊_尬聊生活>胃菜——法式牛肉粒的做法

法國牛肉粒的制作方法非常簡單。這道充滿復古香氣的法國菜怎么做？感興趣的朋友來看看下面的步驟，你也可以做出來！

法式牛肉粒所需材料

材料：牛肉、紅辣椒、黃辣椒、豌豆

配料：橄欖油、鹽、醬油、蠔油、淀粉、紅酒

法式牛肉粒的做法

1.牛肉洗凈，切成粗丁，放入碗中，加入紅酒、醬油、淀粉，抓勻，腌制十分鐘。

2.紅辣椒、黃辣椒洗凈，切成小塊，豌豆洗凈，生姜切片。

3.鍋中放入橄欖油，煮至七成熱。加入生姜翻炒，然后加入牛肉粒燉兩分鐘。

4.加入紅辣椒、黃辣椒和豌豆，攪拌均勻，然后加入鹽和蠔油，攪拌均勻，即可食用。

法式牛肉粒小貼士

用紅酒腌制牛肉，這樣炒出來的牛肉味道更醇厚。