分享黃豆芽的家常做法

黃豆芽的營養也很豐富，不要錯過這種好吃又便宜的食物。我們來介紹一下豆芽的一些常見做法。

黃豆芽的家常做法一：黃豆芽炒粉條

配料：豆芽、豬肉、青椒、粉絲、海帶

配料：料酒、醬油、姜、蔥、生粉

做法：豆芽洗凈，豬肉切絲，加入鹽、料酒、醬油、生粉腌制十分鐘，粉絲入鍋煮開，撈出備用，海帶、青椒切絲，鍋中放油燒熱，豬肉炒熟，裝盤備用，然后放油入鍋燒熱，姜蔥翻炒，豆芽翻炒幾下，再加入粉絲、海帶翻炒均勻。

黃豆芽的家常做法二：涼拌黃豆芽

配料：黃豆芽、甜椒

配料：辣椒油、芝麻油、醬油、陳醋、糖、醬油、白芝麻和大蒜

做法：黃豆芽洗凈瀝干水分，甜椒切絲，大蒜切段，老醋、香油、辣椒油、大蒜、醬油、糖放入碗中攪拌均勻。鍋里燒開水，放入黃豆芽和甜椒，煮熟后撈出，用冷水瀝干，放入盤中，倒入準<愛尬聊_百科>備好的汁，撒上白芝麻，放涼。

黃豆芽的家常做法三：黃豆芽蘑菇湯

配料：黃豆芽、蘑菇

配料：香油、味精、鹽

做法：將黃豆芽去根，香菇洗凈，去蒂切片，鍋中放適量水燒開，然后放入香菇片煮幾分鐘，再放入味精、鹽、香油煮至熟。清淡可口的黃豆芽和蘑菇準備好了。

黃豆芽的家常做法四：黃豆芽泡菜

配料：黃豆芽、紅辣椒、韭菜

配料：芝麻油、糖、鹽、芝麻油和洋蔥