<愛尬聊_百科知識> 冬瓜赤小豆煲生魚湯

紅豆有利于小便，消水腫，解毒補血，而冬瓜也有利尿的作用，用來煮生魚片湯，又濕又營養。

材料:紅豆60克，冬瓜皮750克，生魚一條，姜2-3片。

烹制方法:

1.冬瓜去皮洗凈切段，生魚洗凈去鱗去腸。

2.然后和生姜、紅豆一起放入陶罐中，加入清水2000毫升(約八碗水)，大火煮至沸騰，再用文火煮一個半小時左右。

3.最后加入適量的鹽和少許生油。

健康提示:這個方可以健脾，利尿，消腫。