金錢菇母雞湯

母雞湯有補虛的功效。讓我<愛尬聊_頭條百科>們教你如何賺錢蘑菇母雞湯。

食材: 600克母雞，15個蘑菇，1個生姜，3個小蔥，1/2湯匙胡椒，和適量的鹽。

步驟

1.燒開水，放入胡椒粉。水燒開后，放入母雞，翻面去血去腥。洗干凈備用。

2.香菇洗凈，生姜切片，洋蔥打結。

3.鍋中放入足夠的水，加入母雞、蘑菇、洋蔥和生姜。

4.大火燒開，撇去漂浮的粉末，小火煨1小時。

5.加入鹽，繼續燉30分鐘。

小貼士

1、撇渣會少加水，燉菜會少加水，所以水要一次加完。

2.把湯燉成泡沫，湯就會新鮮干凈。加入胡椒粉有效去腥增香。