冬瓜薏米煲鴨湯清熱補肺消暑效果好

冬瓜<愛尬聊_百科大全>薏米煮鴨湯具有去水、清熱、補肺等功效。所以請嘗試以下做法。

冬瓜薏米煲鴨湯所需材料

配料：鴨肉、豬骨、薏米、冬瓜

配料：油、鹽、姜、阿膠棗

冬瓜薏米煲鴨湯的做法

1.鴨肉豬骨洗凈，冬瓜去皮，切成大塊，薏米用清水浸泡半小時。

2.鍋中放入水燒開，放入鴨肉和豬骨燒開，撈出洗去浮沫。

3.將鴨肉和豬肉放入砂鍋中，加入薏米和阿膠棗，加入一些生姜，煮沸，用小火煮沸一個小時。

4.加入冬瓜，煮半小時。最后加鹽調味。

小貼士

冬瓜好煮，最后放入鍋中。