淮揚(yáng)菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一，發(fā)源于揚(yáng)州、淮安。淮揚(yáng)菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的獨(dú)特理念。 那么在哪里可以吃到正宗的南京淮揚(yáng)菜？吾愛知道小編為你整理推薦南京5大人氣淮揚(yáng)菜館：

一、民國紅公館|人均236

地址：南京市玄武區(qū)太平北路56號1912商業(yè)街紅公館3號樓(總統(tǒng)府旁)

推薦菜： 太白長江蝦 蔣宴香煎牛眼粒 煥章松鼠桂魚

二、綠柳居|人均55

地址<愛尬聊_尬聊百科>：太平南路248號(近太平商場)

推薦菜：素菜包、牛肉鍋貼、蜜汁糖藕

三、江蘇酒家|人均119

地址： 建寧路255-1號(近大橋飯店)

推薦菜：松鼠桂魚、響油鱔糊、一品全家福

四、金陵春酒樓|人均81

地址：夫子廟地區(qū) 大石壩街79號

推薦菜：民國豬蹄、少帥紅燒肉、獅子頭

五、福昌飯店|人均210

地址：中山路75號

推薦菜：蝦爆鱔、鹽水鴨、剁椒魚頭