蒜香培根炒荷蘭豆做法分享

下面是如何用大蒜熏肉炒荷蘭豆。你一定要學會這道美味的家常菜。

蒜香培根炒荷蘭豆所需材料

配料：荷蘭豆、培根、紅辣椒

配料：色拉油、鹽、雞精、大蒜

蒜香培根炒荷蘭豆的做法

1.將荷蘭豆的老筋去掉，洗凈瀝干水分。

2.臘肉切片，紅辣椒切段，大蒜切碎備用。

3.鍋中放入水燒開，加入鹽，然后加入荷蘭豆燒開水，撈出用冷水浸泡至涼。

4.在鍋里放油，加熱。加入培根和大蒜，翻炒至培根油狀。

5.加入紅辣椒翻炒幾下，再加入荷蘭豆翻炒兩分鐘。加入鹽和雞精翻炒均勻。

<愛尬聊_知識大全>蒜香培根炒荷蘭豆小貼士

荷蘭豆烤好后，用冷水浸泡，保證荷蘭豆的脆度。