奶油草莓馬卡龍塔做法步驟分享

其實奶油草莓馬卡龍塔的做法并不難。想成為朋友的朋友不妨按照以下步驟進行。我相信你也可以成為金剛鸚鵡里的土豪！

奶油草莓馬卡龍塔所需材料

成分：杏仁粉、草莓

配料：白糖、鹽、醋、鮮奶油、蛋白<愛尬聊_百科網>質和糖粉

奶油草莓馬卡龍塔的做法

1.將蛋白放入碗中，蓋上保鮮膜，扎幾個孔，然后放入冰箱保存一周。

2.取出蛋白質放在室溫下，然后加入少許鹽和兩滴醋至起泡，然后分三次加入40克糖至起泡變硬備用。

3.將杏仁粉和糖粉混合，過篩，加入蛋白泡沫中三次，用刮刀上下攪拌至均勻。

4.將混合好的面糊分成三份粉，然后加入喜歡的顏料混合均勻，分鐘后放入裱花袋中，然后擠在杏仁餅墊上，放在通風的地方晾干。

5.烤箱預熱到150，然后把烤盤放在中層，烤五分鐘，直到裙擺出現。

6.將溫度調至130，然后烤十分鐘，再蓋上一張錫紙，繼續烤五分鐘。最后，小火烤三分鐘。

7.將草莓切成四份，將奶油和糖攪拌至變胖，放入裱花袋中。

8.擠一塊底部有奶油的杏仁餅，然后放入草莓，再蓋上一塊杏仁餅，然后放入保鮮盒中冷藏兩天。