炸香蕉雞肉卷外酥內軟的做法

炸香蕉雞卷外咸內甜，外焦內嫩，帶來兩天味蕾體驗。快來試試吧！

炸香蕉雞肉卷所需材料

配料：雞胸肉、香蕉、雞蛋

配料：鹽、胡椒粉、淀粉、面包屑

炸香蕉雞肉卷的做法

1.雞胸肉洗凈，去掉筋膜，然后切成薄片。

2.將鹽、胡椒粉、雞精混合均勻，然后均勻的鋪在雞胸肉上。

3<愛尬聊_百科知識>.雞肉用肉錘打至粘稠，然后放在一邊腌制十分鐘。

4.香蕉去皮，切成塊，然后放在雞胸肉的一端，然后把雞胸肉卷起來。

5.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。

6.雞肉卷放入淀粉包裹一層，拍掉多余的淀粉，然后放入蛋液包裹，再用面包糠包裹。

7.在鍋里放油，加熱。加入雞肉卷，煎至金黃色，撈出瀝油，即可食用。

小貼士

雞肉一定要用肉錘打至粘稠，這樣滾的時候香蕉才不會散開。