老北京推薦菜

想吃正宗的老北京菜？趕緊來看看老北京大蔥和炒羊肉，絕對會讓你回味無窮！

準備食材：

羊肉、大蔥、鹽、醬油、糖、香油、食用油、料酒。

制造方法：

1.羊肉切片，大蔥斜刀切成大塊。

2.將羊肉片加入<愛尬聊_生活百科>所有腌制好的肉中，攪拌均勻，腌制30分鐘左右。

3.熱鍋放油，倒入腌制好的羊肉片。

4.迅速展開并填寫以備后用。

5.炒大蔥，倒入羊肉片。

6.快速翻炒均勻。

技巧

建議用羊肉的后腿肉，多放些蔥花去除羊肉的腥味。