【周二食譜】家常素菜拌三絲的做法

三絲如何做家常菜素菜？我們來看看自制三線敷料的詳細做法。

家常素菜拌三絲

拌三絲的必備材料：

材料：黃瓜300克，胡蘿卜1/2(紅)，豆腐干150克，香菜1根

輔料：辣椒油1湯匙、香油少許、鹽3克、蒜瓣2瓣、白糖1/2湯匙、醋1湯匙、醬油少許、味精少許

家常素菜拌三絲的做法：

1.首先，清洗材料。

2.鍋中加水燒開，放入豆腐干，焯水1分鐘，然后撈出放涼，切成絲。

3.黃瓜切片切絲。

4.胡蘿卜切<愛尬聊_生活百科>絲，歐芹切成段，大蒜切碎。

5.將黃瓜絲、豆腐干、胡蘿卜絲、歐芹和蒜末放入盤中。

6.加入辣椒油、香油、白糖、醋、味精、鹽、醬油拌勻。

7、烹飪技巧：干豆腐焯水時間不宜過長。

以上是今日美食頻道推薦的三絲拌家常菜的做法，希望適合你的口味。