五味俱全的海鮮粥做法大全介紹

很多人喜歡吃海鮮粥，但是在外面很容易吃到一些不新鮮的海鮮做成的海鮮粥。最好自己學(xué)，自己做，這樣才會(huì)好吃。

<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>海鮮粥做法大全之生滾螃蟹粥

海鮮粥的做法大曲生卷蟹粥的做法其實(shí)有點(diǎn)復(fù)雜。畢竟主料是螃蟹，所以要把螃蟹的腮胃，這四個(gè)不能吃的部分去掉，然后加入生米一起煮粥。在此期間，可以加入姜絲作為調(diào)料，也可以根據(jù)需要加入一些蔥花，這樣就可以吃到新鮮美味的生卷蟹粥了。

海鮮粥做法大全之香菇鮮蝦粥

在海鮮粥中，香菇蝦粥的做法是先將鮮蝦去皮，然后加入一些料酒調(diào)味料腌制半小時(shí)，再加入生米和香菇一起煮粥，一定要用文火煮，這樣才能更美味。

海鮮粥做法大全之蝦皮白果粥

蝦皮銀杏粥是海鮮粥里省錢的一種方式。蝦皮作為海鮮，含有非常高的鈣元素。這種粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比其他海鮮粥差。方法是用大米和燕麥作為煮粥的材料，并加入銀杏。注意要先用蝦皮煮湯，再往湯里加鈣，再用這些鈣湯煮粥，海鮮的營(yíng)養(yǎng)就跑不掉了。

海鮮粥做法大全之小蝦米滑粥

蝦粥不是用新鮮海鮮做的，而是用蝦干做的。先將蝦剁成醬，然后做成蝦球，再放入煮好的生米粥中。加入一些調(diào)味料后，8分鐘左右就可以上桌了，剁成蝦醬，以逼出蝦干的味道，會(huì)讓它更有海鮮的感覺(jué)。