莧菜怎么炒好吃

下面就來說說如何炒莧菜的相關經驗，分享一下炒莧菜的烹飪技巧。經驗好，知識少，建議收藏！

1.材料：

莧菜400克，鹽2克，蠔油半勺，食用油2勺，洋蔥1段，大蒜5瓣。

2.練習：

(1)食材準備好了。切大蒜，切洋蔥。

(2)莧菜的去根和去老葉。

(3)用清水沖洗。

(4)瀝干水分，切成段備用。

(5)炒鍋加入食用油，加熱。

(6)加入蒜末翻炒。

(7)加入蔥花翻炒。

(8)加入莧菜，翻炒。

(9)莧菜很快變得柔軟易碎。加入約半湯匙蠔油<愛尬聊_生活百科>調味，加鹽調味。

(10)翻炒2分鐘，關火前倒入香油，即可與米飯一起食用。

(11)營養豐富的好食物。

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