白玉菇怎么吃

下面我們就來說說如何吃白宇蘑菇的知識，以及如何用白宇蘑菇吃炒木耳，然后給大家介紹一下。

1.配料：白蘑菇1公斤，木耳適量，鹽、雞精、大蒜、蠔油、醬油、青椒、食用油。

2.首先，去市場挑選一個新鮮的白蘑菇，清洗干凈，然后切掉它的根部，放在盤子里備用。另外，提前準備適量溫水浸泡的木耳。

3.把鍋里的水燒開。水燒開后，倒入木耳和白蘑菇，快速焯水30秒，然后撈出。控制好水分后，再次放在盤子上備用。熱燙<愛尬聊_知識大全>的目的有兩個。一個是去掉里面多余的沙拉和灰塵，另一個是重新入鍋的時候更加入味。

4.在另一個鍋里煮油。油熱的時候(火鍋涼了)，加入少量的油末，小火翻炒，然后加入一些新鮮的蠔油和醬油，翻炒一下，然后倒入事先烤好的白玉菇和木耳，同時快速翻炒均勻。

5.主料翻炒均勻，再加入適量青椒作為配菜。出鍋前加少許鹽和雞精調味。用大火均勻翻炒，盛在盤子里。

希望大家喜歡白宇蘑菇吃炒木耳的具體介紹。