銀鯧魚怎么做好吃

全面給大家講解如何吃銀鯧魚，具體介紹如下：

1.鯧魚1條，小蔥4根，姜1根，蒜8瓣，紅辣椒4個，食用油適量，鹽1茶匙，醬油1湯匙，糖1茶匙，味精少許，水適量。

2.鯧魚去掉鰓和內臟，清洗干凈，一邊放十字刀，翻過來，另一邊放十字刀。

3.用鹽、白胡椒粉和料酒腌制10分鐘。

4.烹飪前將魚表面的水分瀝干，出鍋，油熱后放入魚用中火煎，一面煎黃后翻過來，兩面煎黃后撈出。用鍋里的底油，把蔥、姜、蒜、干紅辣椒炒熟，用紅燒醬油煮開，加熱水煮開，放入炸好的魚，加糖調味，用勺子把湯倒在魚上，蓋上中火。

5.汁收一半時，加鹽調味，收湯至你喜歡的程度，加入一些味精，撒上小蔥和剁碎的小米椒。

以上是關于如何吃好銀鯧魚的一點知識講解，希望能給你的生活帶來一點幫助！ <愛尬聊_創建詞條>