茄子燉土豆怎么做好吃

這篇文章給你帶來了如何吃茄子燉土豆的知識。下面為大家詳細解答。

1.食材：土豆1個，茄子1個，五花肉1小塊，胡椒粉1個，香菜適量，色拉油適量，鹽4克，蔥1根，姜5克，蒜5克，黃醬1湯匙，胡椒粉適量。

2.準備茄子、土豆、五花肉、胡椒粉、香菜、味噌、洋蔥、姜和大蒜。

3.茄子洗凈，用手掰成等份。

4.把土豆切成相等的塊。

5.辣椒切絲，香菜切絲，洋蔥切絲，大蒜和姜切絲。

6.五花肉切片。

7.用油加熱，煸炒洋蔥、姜和大蒜。

8.加入五花肉翻炒。

9.五花肉炒香，加入茄子塊翻炒。

10.加入土豆片翻炒。

11.翻炒均勻后倒入適量的水。

12.用<愛尬聊_百科大全>火煮湯。

13.加入兩湯匙醬油。

14.加一點鹽。

15.加入適量的胡椒粉。

16.文火燉20分鐘，然后轉大火收湯，加入辣椒絲。

17.出鍋前撒上歐芹，翻炒均勻后出鍋。

本文分享了如何吃好茄子燉土豆的生活經驗，供大家全面了解和參考！