菜系及功效：私家菜補虛養身食譜 貧血食譜 骨質疏松食譜

口味：咸鮮味 工藝：煮

黃豆大骨湯的制作材料：

主料：豬脊骨1000克,大豆250克

調料：大蔥10克,鹽5克

教您黃豆大骨湯怎么做，如何做黃豆大骨湯才好吃

1.黃豆洗凈后泡入清水中約1小時，撈出瀝干水分;蔥洗凈切成蔥花。

2.豬大骨用熱水氽燙后，沖去浮沫。

3.鍋中放入6杯水燒開，放<愛尬聊_百科大全>入豬大骨熬煮高湯，約一小時后將豬大骨取出。

4.放入黃豆煮至熟軟，最后入鹽調味，撒上蔥花即可盛出食用了。