米面粉怎么做好吃？在家怎么<愛尬聊_百科大全>用米做面粉

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M22****729 2021-12-30 10:31

可以蒸饅頭，和小麥面粉和一起做手搟面，烙蔥花雞蛋餅都挺好的。

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ddd2089#p#無限的期待 2021-12-30 10:32

大米磨成粉的做法，是以大米為原料，經(jīng)過洗米、浸泡、磨漿、攪拌、蒸粉、壓條、干燥等一第列工序所制成的一種粉末狀的產(chǎn)品，具體如下：

（1）取平時煮飯的大米一小碗。

（2）將生米放入炒鍋中進行反復翻炒，先用中火進行翻炒，等到大米粒變黃后采用小火翻炒。

（3）通過破壁機將浸泡后的大米粒破壁并用篩網(wǎng)進行過濾，制成精細的大米粉。

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kaliyu 2021-12-30 10:34

可以做大米面蒸糕。

1、準備食材稱好，大米面250克、砂糖40克、開水280克、泡打粉4克、酵母粉4克

2、將砂糖到進開水化開

3、糖水晾涼，放入大米面粉、酵母粉攪拌均勻

4、發(fā)酵兩個小時，待表面有了小氣泡放入泡打粉攪拌均勻

5、放入小模具中進蒸鍋大火燒開，水開蒸15分鐘，關火后靜置5分鐘即可

6、脫模成品，用的是硅膠模具很好出模的。

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街角386 2021-12-30 10:36

玉米粉來蒸餅：

準備用料自：玉米粉140g、小麥面粉70g、糖桂花2包、無鋁泡打粉適量

1、材料：玉米粉、面粉、糖桂花、無鋁泡打粉

2、將玉米粉和面粉倒入大盆中。

3、隨后，擱入糖桂花和無鋁泡打粉。

4、接著，逐步加入清水。

5、和成桂花玉米團。

6、然后，取一些桂花玉米團搓成圓球按扁。

7、放入鋪有粽葉的蒸鍋中。

8、最后，蓋上蓋用大火蒸至15分鐘。

9、開蓋、取出，晾涼一下就可以吃吃了。

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doraben 2021-12-30 10:37

在生活中，大米磨成粉的做法有很多，這次推薦一種比較簡單的方法。

1、取平時煮飯的大米一小碗，清洗感覺，然后用涼水泡三個小時。

2、 大米泡發(fā)后，瀝干水分，放入破壁機打碎。

3、打碎之后用篩子過一次，再用破壁機打磨第二次，再過篩。這樣可以使磨出來的分細膩一些。

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呂柏秋 2021-12-30 10:41

主材;
4杯干大米
笊籬
自來水適量
做法;
1.倒入干燥的大米放入一個大漏勺，冷流水下沖洗。將大米用手指像石頭刪除任何異物。
2.放下漏勺漂洗水稻成一個大湯鍋裝滿水，并允許它浸泡15至20分鐘。
3.取出漏勺和轉(zhuǎn)儲到一個干凈的廚房柜臺，桌子或其他平面表面上攤開毛巾大米。
4.傳播水稻成薄薄的一層，并允許它完全干燥。干燥的大米，可能需要長達一個小時。大米旁邊放置一個小風扇來加快這一進程。
5.食品加工和研磨高速約5分鐘，倒入干凈的干米飯。
6.轉(zhuǎn)儲米粉細網(wǎng)篩面粉篩，搖成一個大碗里攪拌通過細顆粒通過。
7.返回過大，無法通過篩粉機到食品加工機的另一種研磨高速地面米粒。繼續(xù)這個過程，直到所有的大米足夠細，通過倒入攪拌碗里。
8.在配方中使用的米粉，或?qū)⑵湟苿拥綒饷苄缘牟ＡЩ蛩芰先萜髦校娣旁趦Σ厥摇?/p>

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