大家好，小楊來回答以上關于玉米泡打粉是否可以做包子，玉米面是否可以做包子的問題。小楊也在網上搜集了一些關于玉米泡打粉能不能當包子或者玉米面能不能當包子的信息，跟大家分享一下。

回答：

1.玉米粉可以做包子。

2.具體方法是將普通面粉和玉米粉放入盆中攪拌均勻，在面粉中間挖一個小洞放入酵母。

3.放酵母的地方倒入少許溫水，用筷子攪拌至酵母溶解，然后轉身，倒入溫水攪拌成棉絮狀。

4.揉成光滑的面團后，蓋上保鮮膜開始發酵，然后就和正常做饃的方法一致了。

5、自制包子食材：自制包子皮、豬肉、洋蔥、醬油、大豆油、香油、少許味精、少許黃酒、淀粉、老面粉、鹽。

6.步驟：蔥洗凈，瀝干水分，切成丁。

7.生姜去皮切塊備用。

8.牛肉洗凈瀝干水分，剁成泥備用。

9.餡料：取一大盤，將豬肉末放入盤中，加入醬油。

10.姜末。

1.適量鹽，少許味精和少許黃酒，攪拌均勻。

12.鹽溶解后，逐漸加入普通水，邊倒邊攪拌。

13.糊稀后加入淀粉攪拌均勻，再加入蔥花、香油、豆油反復攪拌均勻，形成餡心。

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