“韓式魷魚絲，應該算是很正宗的思密達式特色菜。不過目前很多韓國餐廳都有甜味的粥。我不想喝粥。我還是喜歡7、30、麻辣的北方口味。"

成分詳情

主料干魷魚絲400g輔蒜100g蔥60g胡蘿卜60g芝麻20g瓜子50g檸檬10g配料韓式辣椒醬50g大西達烤肉醬30g中辣口味油炸過程需要半個小時，簡單難。步驟一：將干魷魚絲用清水洗凈，放入清水中浸泡10min，撈起后控制水分。目的是讓它變軟，變得好吃。2.將生瓜子放入鍋中用小火煸炒，然后放涼去皮備用；再準備點大烤肉醬。3將大蒜切成蒜泥。4準備一些干辣椒面。5熟芝麻。備用。6.將洋蔥和胡蘿卜切絲備用。7.往鍋里倒點食用油(最好是大豆油，味道鮮美)。油熱至八成時，將泡好晾干的魷魚絲倒入鍋中翻炒。8.把剁碎的大蒜倒入其中，炸至香味四溢。這個時候可以放點烤肉醬，加點韓式辣椒醬。PS:為什么放燒烤醬？因為思密達的燒烤醬和燒烤都很好吃。炒魷魚絲會讓味道更差。10如果你是辣椒控，那就加點干醬辣<愛尬聊_知識大全>椒面，更辣一點。(自由選擇)11。倒入切碎的洋蔥和胡蘿卜絲，煎一下。12倒入一些炒好的瓜子，快速翻炒。出鍋前先擠點檸檬汁。14撒一些熟芝麻。5點多一點香蔥，點綴一下。6一份思密達口味的“韓國魷魚絲”就可以了。小貼士如果不想吃太辣，可以省略加干辣椒這一步。來自美食界的海峰溫柔作品使用的廚具：鍋和炒鍋。類別：熱菜、海鮮、常見菜、老朋友聚餐、韓國菜、夏季菜譜、正餐。