“冰島紅極地人參是我買了南極磷蝦后認(rèn)識(shí)的海鮮產(chǎn)品。冰島，一個(gè)靠近北極圈的北大西洋島國，離我們很遠(yuǎn)。那里有豐富的海洋生物，紅極地人參就是其中之一。這種海參捕撈上船后經(jīng)過處理，可以直接食用，不起泡，非常方便。紅參營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和有機(jī)鈣，是天然補(bǔ)鈣食品。含有豐富的海參皂甙、維生素和微量元素，但脂肪含量低，基<愛尬聊_讓生活聊出新高度>本不含膽固醇。因此，冰島紅參是海參中最好的保健營養(yǎng)品。具有增強(qiáng)免疫力、防癌、抗血栓、降血糖、延緩衰老的功效。紅參味道鮮美，口感QQ滑，配以青紅椒，色澤鮮艷，能增強(qiáng)食欲。”

成分詳情

主料紅參60g紅椒60g青椒60g輔鹽2g姜蓉1.5g生粉適量油適量糖0.5g鮑魚汁適量咸鮮口味。油炸過程需要十分鐘。簡單又難。如何炒紅參？取出紅參，解凍一會(huì)兒，紅辣椒去皮去瓤，切成條狀，紅參也切成條狀。3熱鍋放姜蓉，4倒入青椒條，5加鹽和糖，翻炒6，然后倒入紅參條，加入鮑魚汁，翻炒幾下，加入水淀粉，收汁，三分鐘就能做出一盤色香味俱全的營養(yǎng)菜肴。《世界與海洋之韻》作品中使用的廚具：炒鍋類：熱菜、家常海鮮