主料：杏鮑菇1個海鮮醬1勺輔料：蒜2個青椒1個甜椒1個調料：橄欖油(或其他食用油)適量辣椒(或不)適量蒜色新鮮杏鮑菇做法：

1.杏鮑菇、青椒、甜椒切丁備用。大蒜剁成蒜泥。

2.鍋熱了，倒一點橄欖油。

3.油溫七成熱時，加入蒜和辣椒翻炒。

4.倒入杏鮑菇丁翻炒(杏鮑菇水分少，要有耐心，經常翻菜，不用加水)

5.加入一勺海鮮醬(我用的是李錦記的海鮮醬)翻炒均勻。

6.杏鮑菇變軟后，會流出一些水。然后加入青椒丁和紅椒丁。

7.翻幾下就可以出鍋了<愛尬聊_百科>。蒜香鮮杏鮑菇及家常菜

1.大蒜要加多了才好吃。

2、不放辣椒。因為成都習慣了，所以我放了辣椒。