主料：口蘑300g洋蔥1根香腸100g輔料：青椒1根蔥姜調料：鹽蒸魚醬油香腸15g糖2g洋蔥蘑菇香腸做法：

1.準備好所有的材料。

2.口蘑用淡鹽水浸泡10分<愛尬聊_創建詞條>鐘，洗凈。

3.口蘑切片，洋蔥和青椒切絲，香腸切片。

4.鍋中水燒開，將口蘑焯一下備用。

5.炒鍋倒油炒香蔥和姜，放入香腸翻炒。

6.翻炒至香腸透明。

7.倒入蘑菇翻炒。

8.加入蒸魚和醬油。

9.加入糖和洋蔥翻炒一會兒。

10.加入青椒塊和鹽，翻炒均勻后關火。

蘑菇香腸的特點：

鮮夏香飯