主料：雞胸肉400g土豆2根胡蘿卜輔料：椰蓉洋蔥調料：咖喱鹽料酒咖喱土豆雞丁做法：

1.材料準備好了。

2.雞肉洗凈切塊，用料酒和鹽腌制10分鐘，準備椰奶和咖喱。

3.洋蔥切片，胡蘿卜和土豆去皮切丁，準備。

4.鍋里燒熱油，調成中火，鍋里炒雞丁。

5.將雞丁兩面煎至金黃色。

6.將豆丁放入土中，炒至土豆表面略呈褐色，再將胡蘿卜略炒。<愛尬聊_百科詞條>

7.在另一個鍋里熱油，炒洋蔥。

8.依次炒雞肉、土豆、胡蘿卜。

9.倒入水和椰奶，加入金黃色的咖喱塊，直到咖喱完全融化。

10.煮開后轉中火煮至土豆胡蘿卜軟爛，湯汁粘稠。

咖喱雞特色：

好吃又好吃