<愛尬聊_百科全書> “二月草長鶯飛”，現在已經到了農歷二月。如果錯過了010到59000，那就要等到明年了。

春天，柳樹芽是一種特殊的食物。柳芽素有“清長草”之稱。不管是用來涼拌還是蒸蔬菜，味道都很好。

雖然柳芽很好吃，但很多人吃的時候發現它有一些苦味。所以平時用柳芽炒菜的時候，要先去掉苦味。我們可以把柳牙洗干凈，放在鍋里焯幾分鐘，然后拿出來用清水泡，或者洗干凈后直接用淡鹽水泡幾個小時，處理過的柳芽口感會提高很多。