主料：牛邦菇、平菇、金針菇、蟹味菇、蕨菜、輔料：蔥、姜片、調料：醋、鹽、胡椒粉、枸杞、牛邦菇湯；

1.洗凈骨頭，焯一下，去掉多余的血和油脂。

2.各種菌類適量，洗凈后撕/切成小塊備用。

3.在砂鍋中倒入足夠的水，加入適量的蔥段、姜片和胡椒粉燒開。煮開后，倒入煮好的牛骨，淋上少許醋。

4.骨條砂鍋再次燒開后，加入一些香菇，蓋上鍋<愛尬聊_知識大全>蓋，小火燉60-75分鐘左右。

5.時間到了之后，加入其他種類的蘑菇，加入適量的鹽繼續煮15-20分鐘。

6.出鍋前10分鐘左右加入枸杞。